りすりす帝国

今日は、大根を使って作ってみました


「大根ステーキのカリカリ豚のっけ」です。


レシピでは、豚バラだったけど、おうちにあったのが

豚モモだったので代用してみました。



?大根を４cmの厚さに輪切り。断面に切り目をいれる。
　鍋に大根がかぶるくらいの水をいれます。
（酒大さじ２．昆布を加える）←りすはだしの素で代用
　沸騰したら、アクを取って２０分弱火にかけます。
　（竹串です?っと刺さったらOK！）ざるに上げる。

?豚肉を細かくきざむ。

?フライパンにごま油大さじ１を熱して、大根を並べる。
　焼き色がつくまで両面焼く。皿に１度出す。

?豚肉を炒める。色が変わりはじめたらにんにくを加える。
　にんにくが焦げないように注意しながら炒める。
　豚肉にこんがり色がついたら、酒大さじ２、しょうゆ大さじ２／１、
　みりん大さじ１、こしょうをお好みの量加えて煮詰める。
　
?最後に、万能ネギをのせる♪

【材料】
大根・・・・・・・・・・・３／１本
豚バラ肉・・・・・・・・・１５０ｇ
にんにくのみじん切り・・・１方分
万能ネギの小口切り・・・・適量
昆布・・・・・・・・・・・４cm
酒、ごま油、しょうゆ、みりん、粗引き黒こしょう


大根が残ったので、もう１品作ってみました

（●´∀｀）ｖィェ━ィ♪



「大根と桜えびのさっと炒め」



?大根を縦に細切りにする。大根の茎は小口切り。

?フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびを炒める。
　香りが立ったら大根と大根の茎を加えてさっと混ぜ、
　酒大さじ１をふってさらに炒める。
　大根がしんなりしたら、しょうゆ小さじ１をふって混ぜ、器に盛る。

【材料】
大根・・・・・・・・・・５cm（約１５０g）
桜えび・・・・・・・・・大さじ１
大根の茎・・・・・・・・適量
ごま油、酒、しょうゆ


昨日、作ったワカメとネギのお味噌汁もつけて
おいしくいただきました♪
(*´∀`*)えへへ









大根のステーキは前にも作って好評だったので、だんなさまにもとっても喜んでもらえました

桜えび炒めは、ぶっちゃけこの分量の味付けでは物足りず・・・。

２人して箸があまりすすまず（笑）


もし、これを見て作ってみよう♪と思った方は、味付けはこのままではない方がいいかも？！

おいしく出来たら、ぜひ報告してくださいね


もうすぐ、３月も終わりですね。

りすは、３月１日から主婦としてお料理を作っていますが、今日まで１品もかぶらず

毎日違うレシピでご飯作ってこれました


カレンダーにね、作った献立を書き残しているので、

ひと目で何を作ってきたのか分かるようにしているんです（ナイスアイディア！）

あ、りす姉が実家でそうしていたのでマネしたんですけど（笑）


おかげで、だんなさまは帰るコールしてくれるとき

「今日のご飯なぁに？？」と聞いてくれるようになりました。

今日、初めて聞いたんですけど、レシピがかぶってないことにちゃんと気付いてくれていたそうです。

だから、夜ご飯なぁに？って聞くのを楽しみにしてくれてるって・・・。


嬉しかったなぁ♪

明日からも、ご飯を愛情こめて作りたいと思います　(つ∀｀*)


p.s　ついに、りすも主婦らしいブログを書けてちょっと感激（笑）



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完全に専業主婦状態のりすです。( ゜∀゜ ) アヒャ!!

ただ今、バイト先検索の日々であります。


さて。

最近、主婦になってから、思うことがあります。

掃除。


うちのだんなさまは、洗面所を毎朝水浸しにしてしまい困っているのですが、

これは、もう長年のクセのようなので言ってもききません。


跳ね返った水滴は、鏡について跡になります。


そこで　ひらめいちゃったヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

毎朝、洗濯機に入れる洗面所のタオル。

コイツで、「ついで」に拭いてしまう作戦を発見しました（おそい？）


わぉ?アタシってばあったまいい?ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 　←想像図


雑巾をいちいち持ってこなくても、「ついで」に拭いてしまえばいいんですもんね。

どうせ洗濯するんですもん。汚くなっても問題な?し。


おぉ?頭いい?かしこ?い！　ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ


数日前にそれに気付いちゃったりすは、１人満足気に毎朝洗面所を拭いています（笑）


なんでも、ついでにやることにしてます♪

トイレ入ったら、ついでに床そうじして?トイレ掃除。


換気扇の下でタバコ吸うときは、ついでにキッチンの拭きそうじ?♪

ちょっとティッシュ使ったら、ついでに近くのホコリそうじで拭き拭き?♪


無駄なく、苦にもならず掃除を楽しんでいるりすなのﾃﾞｼﾀ。




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みほと、毎週のように行っていたカラオケ。


結婚して、引越してから毎週が叶わなくなりました。

気がつけば、３月は今日が初めてのカラオケ（笑）


専業主婦な生活をしていたので、腹筋が弱まっていて声を出すも息切ればかり（笑）


みほちゃんは・・というと、最近、腹筋を含め筋トレに目覚めたらしく声もバツグンに出ていました

腹筋の割れたボディを手に入れたいそうです


こりゃーいいことはマネせねば。

りすも挙式に向けて、筋トレに一層気合を入れなおさねばならなくなりました。


みほちゃん。気付かせてくれてありがとう人´Д｀*）★


今日、さっそく腹筋の辺りの運動をテレビ見ながらやったどー！！

ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!!!

( ゜∀゜ :) アヒャ!!

・・・。


携帯・・・トイレに落とした（涙）


水没からまもなく、画面から勝手にピ、ピ、と音がします。

あの、ボタンを押すときに聞こえる音が、ボタンを押してもないのに鳴ります。


故障ではなく、怪奇現象であって欲しいと願っていましたが

先ほど、だんなさまの「カエルコール」で通話ができなくなってることが判明。


・・・がびちょーん！


思い起こせば、昨年の年末。

りすママとケンカして頭にきたので携帯をブン投げたら液晶が破損（笑）


そのときに、お世話になった携帯補償サービス。

新品同様の本体が届き、ちょっと嬉しかったけど、このまま機種変までお付き合いする予定が

あっさり、３ヶ月でチェンジとなってしまいました・・・。


あ、・・・もうだんなさまの帰宅時間・・・。

きっと怒られちゃうかな・・・。

挙式のために貯金してるというのに、無駄な出費になってしまい、ごめんなさい。


だんなさま・・・ごめんなさい

すぐ、あやまろう。　う、うん。　┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ

今日は初めて、私たちの担当プランナーさんと打ち合わせです！

ってか、打ち合わせ中です（笑）


夢が形になる打ち合わせは楽しい?♪

（●´∀｀）ｖィェ━ィ♪




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